Gesund in der Ferne: Steffi Graf baut Obst und Gemüse selber an

Ein Trend, keine Frage. Warum zur Fertignahrung greifen oder behandelte Waren im Frischebereich kaufen? Steffi Graf macht mit und baut an: Im kargen Las Vegas erntet sie Obst und Gemüse selbst.

Hier leben und ernten die Grafs.

Hier leben und ernten die Grafs.

Zeit genug hat sie dafür auf jeden Fall. Nach dem Ende ihrer Karriere zog sie zusammen mit Mann André Agassi in die Glitzermetropole Las Vegas. In Stripnähe dürfte man sie wohl nicht treffen: Das Tennispaar lebt im schmucken Vorort Henderson.

Auf ihrem Grundstück hat sie dort ausreichend Platz um sowohl Obst und Gemüse selbst anzubauen und zu ernten. Ein reiner Zeitvertreib? Nein. Ökologisches Bewusstsein trieb die Familie zu diesem Schritt. Mittlerweile besteht der größte Teil des Gartens aus Anbauflächen und alle sonstigen Ecken wurden mit Wüstenpflanzen und Kunstrasen ausgestattet – das „spare Wasser und Zeit“, so die 48-Jährige.

Übrigens: Was die Grafs nicht selber ernten kaufen sie nach wie vor ein – freilich im Bio-Laden.

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